Od samih začetkov davnega leta 1898 in vse do danes je Dr. Oetker Gustin preverjen dodatek pri kuhanju ter peki kolačev. Gustin je fin koruzni škrob, ki se vsestransko uporablja za različne jedi, in sicer za zgoščevanje kremnih juh in različnih omak ali pa za še bolj fino testo kolačev, piškotov ter tort. Gustin je izdelek, ki naravno ne vsebuje glutena. Izdelki Dr. Oetker Gustin brez glutena so narejeni v posebnih in nadzorovanih pogojih za vse ljubitelje brezglutenskih izdelkov.
Gustin lahko uporabimo za sočnejše testo, tako da z njim nadomestimo del moke. Za zgoščevanje kremnih juh in omak ga med stalnim mešanjem dodamo v vročo jed, ki jo nato na hitro prevremo. Uporabimo ga lahko v različnih receptih.
