Na kaj morate biti pozorni pri barvanju pirhov:

• Jajca iz ekološke pridelave imajo debelejšo lupino, zato so posebno primerna za barvanje.

• Svežino jajc lahko preprosto preverite. Jajca dajte v posodo s hladno vodo. Sveža jajca bodo ostala na dnu posode, manj sveža, vendar še vedno uporabna, se bodo obrnila z enim koncem navzgor, jajc, ki se bodo dvignila na površino pa raje ne uporabite.

• Jajca pred barvanjem temeljito umijte v vodi, ki ste ji dodali kis. Tako se bo barva bolje prijela.

• Jajca med kuhanjem in barvanjem ne bodo počila, če jih prej vzamete iz hladilnika, da dosežejo sobno temperaturo. Potopite jih v hladno vodo, počakajte, da voda zavre, nato pa zmanjšajte ogenj.

• Rahlo počena jajca ne bodo počila med kuhanjem, če jih predhodno zavijete v aluminijsko folijo.

•  Naravne barve so čaj v vrečki, čebulni olupki, pesa in korenček, malinov sok in sok iz gozdnih sadežev, regrat ter špinača.

• Jajca, ki jih boste pobarvali s čebulnimi olupki, bodo lepe rdeče rjave barve. Vzemite polno pest olupkov in jih kuhajte 20 minut v pol litra vode. Dodajte surova jajca in jih kuhajte v tekočini. Bela jajca se najlepše obarvajo rjavo, lahko pa barvate tudi rjava jajca. Večkrat preverite, ali so se jajca obarvala v želeno barvo.  

• Jajca bodo imela lep vzorec, če jih boste pred barvanjem navlažili in nanje položili različne oblike listov ter trav. Nato odrežite najlonsko nogavico in vanjo zavijte jajce ter naredite vozel. Jajce potopite v obarvano tekočino. Mesta, kjer so listi in trave, bodo ostala svetlejša ter dala lep vzorec.