Marmorni muffini

Mešanica za pripravo 12 marmoriranih muffinov s kakavom v prahu.

1. PRIPRAVA Papirnate modelčke postavite na pekač. Pečico segrejte na 180 °C (zgornje in spodnje gretje). 

2. PRIPRAVA TESTA Mešanico za muffine v prahu stresite v posodo. Dodajte olje, vodo in jajca ter mešajte z ročnim mešalnikom, dokler ne dobite gladke mase. Polovico testa prestavite v drugo posodo, dodajte mešanico s kakavom v prahu ter žlico vode in mešajte z metlico, da dobite gladko maso. Obe masi združite in le nekajkrat rahlo pomešajte, da dobite marmoriran videz. 

3. PEKA Maso z dvema žlicama nadevajte v modelčke (12 muffinov). Čas in temperatura peke: pecite 20-25 min pri 180 °C.