Čokoladna piškotna torta z malinami

Zmešajte maslo, Dr. Oetker Sladki prah in vanilin sladkor ter ob stalnem mešanju dodajajte rumenjake – enega po enega.
Dodajte presejane suhe sestavine in ročno zamesite testo. Testo razdelite na tri enake dele, jih oblikujte v hlebčke in zavijte v prozorno folijo. 
Postavite jih v hladilnik za približno eno uro. 

Pripravite šablono v obliki srca. 
Vsak del testa razvaljajte na približno tri mm debelo ter ga z ostrim nožem in s pomočjo šablone izrežite v obliki srca.
Testo nekajkrat prebodite z vilicami in ga pred peko postavite za približno deset minut v zamrzovalnik.


Električna pečica: 180 °C 
 Čas peke: 14–16 minut

Čokolado razlomite v lonček, jo prelijte s sladko smetano in segrevajte, dokler se čokolada ne stopi. 
Po petih minutah hlajenja z lopatico vmešajte sir maskarpone in mešajte, da se vse poveže. Kremo ohladite.

Maline stresite v manjšo kozico, dodajte vodo, sladkor in limonin sladkor ter segrevajte toliko časa, da se sladkor raztopi. Maline pretlačite s paličnim mešalnikom in umaknite s štedilnika. 
Želatino pripravite po navodilih in jo dodajte v vročo zmes z malinami. Premešajte in pustite, da se ohladi.

Na pladenj za torte položite prvi piškot, nanj nanesite čokoladno kremo, nato še malinov žele.
Ponovite postopek še z drugim piškotom, na tretjega pa nanesite samo čokoladno kremo in okrasite po želji.