Čokoladna torta

Model za peko (Ø 20 cm) obložite s papirjem za peko in namažite z maslom.
 
Pečico predhodno segrejte: 180 °C

: 180 °C

V vroči vodi zmešajte instantno kavo v prahu in pustite, da se tekočina ohladi. Maslo in sladkor penasto stepite. V maso posamično umešajte jajca in jo pri vsakem dodanem jajcu mešajte pribl. pol minute na najvišji stopnji. Zmešajte moko s pecilnim praškom in kakavom v prahu. Zmešajte mleko in vanilin sladkor ter zmes zlijte v kavno mešanico.
Pripravljeno kavno mešanico in zmes moke, pecilnega praška ter kakava v prahu izmenično dodajajte v jajčno maso in vse skupaj dobro zmešajte. Z maso napolnite pripravljen model za peko in biskvit specite.


Položaj v pečici: sredina pečice

Čas peke: pribl. 45 - 50 Minute

Biskvit vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi. Nato ga vodoravno prerežite.

Maslo penasto stepite. Zmešajte kakav v prahu, sladkor v prahu in vanilin sladkor ter zmes postopoma dodajate v stepeno maslo. Čokolado nadrobite in jo umešajte v maso.
 
Prvi kos biskvita namažite s ¾ kreme. Nanjo položite drugi kos biskvita in rahlo pritisnite. S preostalo kremo namažite torto in njen rob.

Čokolado nastrgajte in z njo posujte torto.