Kavkaški sadni kolač

Jajca, sladkor, sol in vanilin sladkor z ročnim mešalnikom (metlici za mešanje) penasto stepite. S kuhalnico umešajte v maso limonino lupinico z oljem. Moko zmešajte s pudingom v prahu in ju dodajte masi.

Model za peko (25 x 28 cm) postavite na namaščen pekač. Napolnite ga s pripravljeno maso in jo pogladite.

Pekač položite na sredino predhodno segrete pečice.

Čas peke: pribl. 20 Minute

: 180 °C

: 160 °C

Kefir dobro zmešajte s sladkorjem v prahu in z limonino lupinico. V skladu z navodili na embalaži pripravite želatino, dodajte limonin sok, segrejte in dobro premešajte. Masi dodajte še stepeno sladko smetano s sadeži.

Oblogo razdelite po ohlajenem biskvitu, jo pogladite in okrasite s sadeži. Kolač za pribl. 2 uri postavite v hladilnik.