Hruške olupimo in narežemo na kocke. Slive operemo, odstranimo peščico in jih narežemo na kocke. Od vsakega sadja odtehtamo 600 g.
V velik lonec dajte sadje, sokove, cimetove palčke in vanilijev sladkor. Sladkor zmešamo z Džefixom za slive, nato ga vmešamo v sadno maso in dobro premešamo. Na močnem ognju ob stalnem mešanju naj vre vsaj 3 minute. Po potrebi odstranimo peno in takoj do roba nalijemo v pripravljene kozarce. Zaprite z navojnimi pokrovčki, obrnite na glavo in pustite počivati približno 5 minut na pokrovu.
Ozimnica
Ozimnica
Ozimnica