Minutni jagodni bezgov džem
pribl. 2 - 3 steklenice
20
Minutni jagodni bezgov džem je hitro pripravljena sladica, ki združuje sladkost jagod z aromo bezga. Ta recept je odlična izbira za tiste, ki si želijo uži
Sestavine
1000 g
jagod (svežih)
250 g
sladkorja + 1 vrečka Dr. Oetker Gelfix super plus 4:1
2 žličk
limoninega soka + 4 bezgovi cvetovi
:
preparation:
20 min
1
1.
Sadje operemo in narežemo na manjše koščke. Bezgove majhne cvetke natrgamo stran in jih prihranimo do uporabe. Gelfixu dodamo dve žlici sladkorja.
2
2.
Sadje dodamo v posodo in mu vmešamo Gelfix s sladkorjem.
Vsebino med rednim mešanjem pripeljemo do vretja, nato pa dodamo še preostali sladkor. Kuhamo 3 minute (ves čas mešamo), vmešamo limonin sok in drobne cvetke bezga. V kolikor želimo fin džem vsebino spasiramo, preden vlivamo v kozarčke.Sama sem džem spasirala z nekaj impulzi. Nato ga prelijemo v sterilizirane kozarčke, dobro zatesnimo in jih za 5 minut obrnemo na glavo.
3
3.
Nato jih obrnemo nazaj, zavijemo v brisačo in pustimo da se džem ohladi.
Mešana marmelada
Ozimnica
30 Min
Mešana marmelada
Learn More
Sirova marmelada s temno čokolado
Ozimnica
30 Min
Sirova marmelada s temno čokolado
Learn More
Domače vložene paprike
Ozimnica
15 Min
Domače vložene paprike
Learn More
