Najprej skuhamo riž. V posodo dodamo mleko. Strok razpolovimo in mu odstranimo semena. Vse skupaj dodamo k mleku. Dodamo sladkor in pripeljemo do vretja. Vmešamo riž in temperaturo znižamo na nizko – 3/9 in pokrito kuhamo do mehkega nekih 45-60 minut. Po potrebi med kuhanjem dodamo še malo mleka in na nekih 5-10 minut premešamo.
Kuhanemu rižu dodamo limonino olje ali lupinico. Prelijemo v kozarčke. Mlečni riž naj bo bolj gost ker bo že puding bolj redek in ko boste vse skupaj premešali bo izpadlo ravno prav gosto. 😉 Riž ohladimo.
Čez ohlajenega dodamo čokoladni puding in kokosov čips. Zapremo spokrovčkom in hranimo v hladilniku do enega tedna.
Desert
Desert
Desert