Flag
Kolači

Preprosta gužvara

6 - 8 porciji
60
Najhitreje pripravljen skutin burek - seveda v drugačni obliki. Odlično tudi zamrzne in je na voljo, ko ni časa za kaj drugega.
Sestavine
300 g
skute
100 ml
vode
5
jajce
0,5 zavitek
Dr. Oetker Original Backin pecilnega praška
popra
0,5 čajnih žlički
soli
50 ml
olja
5 žličk
mleka
5 čajnih žlički
olja
450 g
feta sira
400 g
skyra ali grškega jogurta
400 g
vlečenega testa
Recept pripravila: Ana Žontar
preparation:
60 min
1
1.

Feta sir nadrobimo. Dodamo skuto, vodo z mehurčki in skyr. Premešamo. Dodamo jajca, sol, poper in pecilni prašek. Premešamo.

2
2.

Pekač namastimo z oljem. V posodico dodamo dcl mlačne vode in 2 žlici olja. Dodamo dva lista vlečenega testa da nežno gledata čez. Vsakega pokapamo s pripravljeno oljnato vodo, da ju navlažimo.

3
3.

Dva dodatna lističa prihranimo za vrh. Ostale strgamo na dva dela in vsak del zmečkamo in pomočimo v pripravljeno zmes. Pomočene odložimo v pekač. Nalagamo da zmanjka testa in zmesi.

4
4.

Robove testa zavihamo nad nadev. Pokrijemo s prihranjenim testom in ga zavihamo ob robove. Malo namočimo z oljnato vodo. Ponovimo še z zadnjim testom.

5
5.

Jajce stepemo z mlekom in oljem in prelijemo. Premažemo in položimo v segreto pečico na 200 stopinj za 50 minut. Postrežemo toplo ali hladno.

Picture -
Picture -
Sledite nam
Sledite družbi Dr. Oetker v družabnih medijih
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture -
TikTok