Sladica z maslenimi piškoti in malinami

Pekač namastite in nanj postavite okvir za peko. Pečico predhodno segrejte.

: 180 °C

: 160 °C

V mešalni posodi zmešajte moko s pecilnim praškom. Dodajte preostale sestavine in vse skupaj z mešalnikom (metlici za mešanje) mešajte najprej na najnižji in nato na najvišji stopnji približno 2 minuti, da nastane gladko testo.  Testo porazdelite po pekaču in ga pogladite. Začnite s peko.

: sredina pečice

Čas peke: 30 Minute

Pustite, da se biskvit na kuhinjski rešetki ohladi.

Maline rahlo odtajajte, stresite v posodo in dodajte 200 ml vode. Puding zmešajte s sladkorjem in 200 ml vode. Maline v vodi zavrite, dodajte mešanico pudinga ter vse skupaj med nenehnim mešanjem kuhajte približno 1 minuto. Še vročo oblogo razdelite po biskvitu in pustite, da se strdi.

Smetano, Kremfix in sladkor stepite v čvrst sneg. Pripravljeno kremo razdelite po oblogi z malinami ter sladico do serviranja postavite v hladilnik.

Pred serviranjem po kremi razdelite maslene piškote tako, da boste imeli prostor za razrez sladice. Okvir za peko previdno odstranite.