Nasekljajte datlje, indijske oreščke, ingver in brusnice. Na stran dajte približno 1 žlico mandljev. Preostale mandlje dodajte nasekljani mešanici.
V mešalni posodi zmešajte moko in pecilni prašek. Dodajte sladkor, sol, olje in sojin napitek ter zmešajte z mešalnikom (metlici za mešanje), da nastane gladka masa. Vanjo umešajte sadno mešanico z oreščki.
Maso razdelite na 2 trakova (široka pribl. 4 cm) in ju položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Posujte ju z nastrganimi mandlji.
Pekač položite na sredino predhodno segrete pečice.
Čas peke: 25 Minute
: 180 °C
: 160 °C
Trakova narežite na pribl. 1,5 cm široke kose in pustite, da se ohladijo.
Kolači
Kolači
Kolači